2021年，明正食品實施綜合車間升級改造及擴建項目，在傳統醬鹵牛肉制品生產加工的基礎上，增設牛肉類休閑食品的生產和加工，擴大食品研發創新、質量品控檢驗以及食品技術人才培訓等一系列相關配套設施，引進國內先進自動化生產加工、包裝等設備，打造成集食品研發、生產、品控于一體的現代化綜合型食品加工企業。

按照發展規劃，未來3年，明正食品將投資打造規模化的肉牛養殖、食品加工全產業鏈集群項目，構建“從源頭到餐桌”的清真牛羊肉制品“一站式垂直”全程產業鏈，從為消 費者提供優質食材原料延伸到直接提供預制半成品和成品的清真牛羊肉肉食供應鏈，打造多元化中央廚房及休閑肉制 品深加工集成園區。項目完成后，明正食品將擁有全產業鏈的肉牛養殖、鮮凍品精分割、傳統醬鹵、調理食材、預制 菜、牛肉休閑零食、鮮鹵牛肉零售等功能，涵蓋線下的商超、便利、傳統批發渠道和線上的傳統電商、社區團購、短 視頻直播等全方位的復合渠道。